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人体异味的产生主要是皮肤细菌将人体无味的分泌物转化成挥发性气味产物所致。皮肤上有多种分泌器官，主要为小汗腺和顶泌汗腺，小汗腺分泌的汗液99%是水，顶泌汗腺分泌液为白色粘稠状脂类物质。
1 引起腋臭的相关菌种和主要臭味
腋窝含有丰富的小汗腺和顶泌汗腺，能够分泌出很多的分泌物，给细菌提供必要的水分和营养，是细菌理想的生存环境。其中小汗腺给细菌提供水、氨基酸、矿物质，顶泌汗腺分泌物富含蛋白质和脂肪，都可以让细菌转化成自身吸收利用的养分。
而在腋窝主要导致臭味的菌种是葡萄球菌和需氧棒状杆菌，其中棒状杆菌能够分解腋窝顶泌汗腺的分泌物，形成恶臭雄甾烯，进而产生挥发性甾体，产生强烈腋臭。同时还有挥发性短链脂肪酸和类固醇类。
2 引起脚臭的相关菌种和主要臭味
脚步底部神经和分泌器官都比较发达，有很多的小汗腺，出汗以后会给脚部提供温暖潮湿的环境，更加鲤鱼细菌的快速繁殖。我们熟知的癣脚就是因为潮湿的短袜和运动鞋造成的。
主要引起脚臭的细菌为需氧棒状杆菌和芽孢杆菌。以它为代表的这类细菌生长繁殖过程中能够分解产生氨气，是脚汗臭味的主要成分。此外，短链脂肪酸和异戊酸也是脚汗臭气酸性味道的主要成分。
3 纺织抗菌剂抑制臭味臭源产生的机理
纺织抗菌剂被广泛应用于贴身纺织物上，例如袜子、内衣、运动鞋等服饰。这些服饰是直接接触皮肤，容易形成汗液的地方。而如果我们的袜子经过抗菌防臭处理，抗菌剂就会主动抑制细菌的大量繁殖，从而抑制细菌不会分解皮肤分泌物，产生恶臭气体。
